テラススクエアで楽しむ
一夜限りのワインイベント
Urban Vineyard 2019
– Kanda-Nishikicho –
2019.10.10

屋上にぶどう畑がある神田錦町のビル「テラススクエア」で開催する、1夜限りのワインイベントです。
テラススクエア2Fのレストラン5店舗が「SAYS FARM」のワインに合うこの日だけの料理をご用意します。また当日はテラススクエアの屋上にあるぶどう畑の見学会も実施します。




2017年、テラススクエアの地上15mにある屋上にぶどう畑を作りました。このぶどう畑は、富山県氷見市にある人気ワイナリー「SAYS FARM」と共同で運営をしています。

2017年にこの街で働く皆さんと植樹を行い、この夏初の収穫をしました。2020年に私達の街で育てたぶどうからワインが誕生します。

ビルの屋上にある小さなぶどう畑からはじまったプロジェクトですが、この街で暮らし働く人、ワインで繋がる人たちと少しずつその輪を広げていきながら、街のイベントへと根付かせていきたいと考えています。

1夜限りの特別な時間、ぜひご参加ください。







WINE 〜SAYS FARM〜
テラススクエアのぶどう畑でピノ・ノワールの木の植樹からワインの製造まで一緒に手掛けているのは、富山県氷見市にあるワイナリー・オーベルジュ「SAYS FARM」です。
イベント当日はSAYS FARMの造り手の方にもお越し頂きます。希少なワインをお楽しみください。

FOOD 〜多国籍で多彩な5つのレストラン〜
各店のシェフがこの日のために考案したワインと相性抜群な小皿料理を1品500円でご用意します。SAYS FARMのワインと合うバラエティーに溢れる組み合わせをお楽しみください。
メナムのほとり(タイ料理)
羊福(中国東北少数民族料理)
アルケミスタ 青二才(ワインとイタリアン)
GARB pintino(カジュアルフレンチ)
ナンクルナイサきばいやんせー(九州沖縄料理)

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Project Archive 〜プロジェクトの記録〜
・2018年のイベントレポート
https://ensemble-magazine.com/2018/11/18/urbanvineyardkandanishikicho2018/
・2017年のイベントレポート
https://ensemble-magazine.com/2017/12/08/wineandfood/
・2017年SAYS FARMへの視察
https://ensemble-magazine.com/2017/05/14/urbanvineyard/

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