第6回目のCOFFEE COLLECTIONのコンセプト『JAPANESE COFFEE CULTURE with ALL』

純喫茶が点在し、本物のコーヒー文化が根付く神田エリア。

国内外から世界最高峰の1杯を提供するコーヒーロースターを集めるプロジェクト「DISCOVER」を通して、神田錦町で本当に飲んで欲しいスペシャルティコーヒーが集まります。

同じ抽出器具を使い、厳選した1種類のコーヒーをハンドドリップで提供。同じ条件でコーヒーを淹れることで、各店舗が選んだ豆の性質や焙煎方法の違い、それぞれのバリスタの個性を体験できます。

神田エリアの長年続く純喫茶のトークイベントやカフェ先進国のトラベルガイドなど、コーヒーをとりまく文化とコーヒーをきっかけに広がる世界に触れ合える場も設けます。

文化と歴史が根付く創造性あふれる街・神田錦町の2日間にぜひご期待ください。

• 開催住所： テラススクエア、錦町トラッドスクエア　東京都千代田区神田錦町3-22
• 開催日時: 2018年4月28日(土)29日（日） 11:00～18:00
• 主催: COFFEE COLLECTION実行委員会
• 協賛: HARIO株式会社／株式会社 三省堂書店／CafeSnap／住友商事株式会社／安田不動産株式会社／テラススクエア／錦町トラッドスクエア
• 後援: 千代田区
• COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKI-CHO 2018 SPRING 公式Webサイト